Óleo de Canola – Será que é saudável mesmo?

Publicado por Flavio passo no site flaviopassos.com em 10 de abril de 2016

“A natureza não cria gorduras ruins, as fábricas sim. ” – Dr. Cate Shanahan

COMO TUDO COMEÇOU?

Os óleos vegetais refinados eram utilizados em bases para tintas, vernizes e outros produtos. Com o avanço tecnológico passou-se a utilizar derivados petroquímicos por um custo bem mais baixo, e a indústria dos óleos passou então a direcionar sua produção para alimentar animais como porcos e perus e, em seguida direcionou sua produção para os seres humanos. Mas para conseguir êxito, seria preciso antes, difamar os óleos e gorduras tradicionais. E assim foi feito…

Leia aqui.

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